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Confezione 6 bottiglie di Müller Thurgau DOC Trentino Petramontis 2016 "Val di Cembra Superiore" - Villa Corniole

Confezione 6 bottiglie di Müller Thurgau DOC Trentino Petramontis 2016 "Val di Cembra Superiore" - Villa Corniole

€ 66,00

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UVE
Müller Thurgau 100%.


GRADO ALCOLICO
vol% 12,50


ANNATA
2016


ABBINAMENTO
Ottimo come aperitivo o con antipasti a base di salumi o pesce crudo. Ben si accompagna inoltre a primi piatti con salse a base di pesce, uova, formaggi, asparagi o funghi. Ottimo l'abbinamento a secondi di pesce d'acqua dolce.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Descrizione

Müller Thurgau DOC Trentino Petramontis "Val di Cembra Superiore"


Provenienza:
più vigneti in Valle di Cembra, su terrazzamenti di montagna tra i 600 e gli oltre 800 m s.l.m.


Terreno:
sciolto, di origine porfirica e in parte calcareo. Sistema di allevamento: pergola trentina semplice e Guyot.


Vinificazione:
le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva. La fermentazione. a temperatura controllata e l’affinamento per alcuni mesi, avvengono in serbatoi di acciaio inox.


Caratteristiche:
di colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdolini; al naso è fine ed intenso, con sentori di erbe aromatiche, sambuco, frutta tropicale e agrumi. Sapido, minerale, con piacevole acidità, tipiche caratteristiche dei vini di montagna. Secco e persistente.

Degustazione

ABBINAMENTI:
Ottimo come aperitivo o con antipasti a base di salumi o pesce crudo. Ben si accompagna inoltre a primi piatti con salse a base di pesce, uova, formaggi, asparagi o funghi. Ottimo l'abbinamento a secondi di pesce d'acqua dolce.


TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10°- 12° C