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Simoni Ferruccio - Sauvignon 2015 Vigneti IGT delle Dolomiti

Simoni Ferruccio - Sauvignon 2015 Vigneti IGT delle Dolomiti

€ 10,50

Disponibilità: Consegna entro 3 gg lavorativi




UVA
Sauvignon



GRADO ALCOLICO

vol. 12,5%



ANNATA

2014


ABBINAMENTI:
Antipasti, crostacei e pesce in generale. Non disdegna affatto di essere offerto come aperitivo.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Sauvignon Vigneti IGT 


ZONA PRODUZIONE
Terrazzamenti coltivati a vite della Valle di Cembra nel Comune di Giovo


ETA’ MEDIA DEI VIGNETI
7 anni


ALTITUDINE
350 m


SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Pergola Trentina


VINIFICAZIONE
Vendemmia eseguita manualmente con selezione delle uve. La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento in vasche di acciaio inox.


NOTE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino dorato. Profumo aromatico e speziato. Gusto morbido e persistente.


CONSERVAZIONE
2 – 3 anni

Degustazione

ABBINAMENTI:
Antipasti, crostacei e pesce in generale. Non disdegna affatto di essere offerto come aperitivo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10 °C